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為了確保食品的品質,一般食品在灌裝之前需要進行滅菌;目前行業內,食品的滅菌通常采用升溫加熱的方法對食品進行滅菌。因此在實際應用中,為加熱食品產生之能耗的高低和連續運行時間的長短,對于整個滅菌效果以及運行成本就顯得尤為重要。
廣州捷瑪的解決方案確保可靠、衛生的生產以及高效的現場設備和加工線的原位清洗(CIP) - 完全符合最嚴苛的衛生法規要求。重要的是:
設備占地面積小,全部操作可自動控制
食品不易污染
清洗和殺菌簡單
冷卻效率高
▌ 主要設備 / EQUIPMENT
板式換熱器、空氣換熱器、管式換熱器
▌ 客戶案例 / CASE
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